MAJALENGKA, HR – Melalui TP PKK Kab Majalengka melaksanakan lomba cipta menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman). Kegiatan yang digelar di Aula BKPSDM Majalengka, Senin (15/7) dibuka langsung Bupati Majalengka, DR H Karna Sobahi MMPd didampingi Ketua TP PKK Hj Dra Dedeh Karna Sobahi dengan dihadiri Wakil Ketua 1 TP PKK Siti Mulyawati Tarsono, Sekda Drs Ahmad Sodikin, para kepala OPD, Camat serta TP PKK kab Majalengka.
Pada kesempatan tersebut Ketua TP PKK Kab Majalengka Hj Dedeh Karna Sobahi menyampain lomba ke aneka ragaman makanan berbahan baku lokal,ikan patin dan lomba cipta menu B2SA bertujuan mendorong adanya kreasi dan inovasi olahan pangan lokal, untuk konsumsi sehat seluruh anggota keluarga melalui B2SA.
Hj Dedeh menambahkan, kegiatan ini sangat membantu program Pemerintah Kabupaten Majalengka dalam meningkatkan Ketahanan Pangan dan mewujudkan SDM yang sehat dan cerdas dalam membudidayakan Sumber daya lokal yang ada di Kabupaten Majalengka.
“Merupakan salah satu dari program PKK dalam mendukung tingkat kesehatan masyarakat, dengan menghadirkan inovasi baru dalam pengelolaan bahan pangan yang berkualitas, sehat dan bergizi, serta berinovasi membuat bahan makanan dari ikan patin,” katanya.
“Kami harapkan nantinya ini bisa menjadi salah satu menu makanan di perhotelan dan rumah makan yang ada di Kabupaten Majalengka,” harapnya.
Sementara itu, Bupati Karna Sobahi menyampaikan melalui kegiatan lomba B2SA, nantinya masyarakat bisa mengolah bahan makanan dari hasil alam yang ada di Kabupaten Majalengka dan diharapkan bisa mendorong kepada seluruh masyarakat Majalengka untuk berinovasi dalam memiliki daya jual dan ciri khas yang unik untuk menarik pembeli.
Kegiatan TP PKK ini salah satu inovasi makanan sehat dan bergizi serta menu makanan khas serta kearifan lokal Majalengka.
“Pemerintah sangat mendukung kegiatan ini,selain menghadirkan keaneka ragam produk ciri has Majalengka, juga menyajikan aneka ragam bahan pangan berkarbohidrat, protein, vitamin dan mineral yang di komsumsi dengan jumlah seinbang dapat memenuhi kecukupan gizi yang seimbang,” kata Bupati. lintong
